Мастер-класс по приготовлению винегрета

Сегодня, для получателей социальных услуг ПНИ «Черемушки» состоялся мастер-класс, посвящённый изучению технологии приготовления винегрета.
Винегрет — овощной салат, который давно стал любимым блюдом во многих семьях. Он не требует большого списка дорогих продуктов, а приготовление усложняется только тем, что часть ингредиентов нужно отварить и нарезать.
Как оказалось, в приготовлении этого привычного блюда есть свои секреты и тонкости, которыми с проживающими поделилась шеф повар Кабушкова Жанна Сергеевна.
В процессе работы мы закрепили знания об овощах и в каком виде они употребляются в пищу, а так же закрепили практические навыки по нарезке овощей.
Несмотря на кажущуюся простоту и непритязательность, винегрет и выглядит замечательно и вкус у него получился отменный.